Mesno razvajanje za vsako priložnost

NA ZALOGI

Termin:

sreda, 13. 5. 2026 (17.00 – 21.00) – RAZPRODANO
(Naslednji termini bodo v mesecu septembru)

Izvajalec tečaja: Jure Starman

Zahtevnost: ❤️❤️🤍

Kraj: Kulinarični center Gastrofuzija (Kajuhova ulica 32 R, 1000 Ljubljana, BTC cona)

Kaj bomo pripravljali:

“Pulled pork” burger
goveja tagliata na rukoli
goveji zrezki v čebulni omaki
steaki za vsako priložnost (t-bone,…)

V ceno kuharske delavnice je vštet predpasnik, začetni prigrizek in vinska spremljava tekom ustvarjanja.

Podari z darilnim bonom

Opis

Osvojeno znanje & spretnosti:

spoznavanje in izbira različnih kosov mesa pri mesarju
spoznavanje zakonitosti počasne peke mesa
razkrivanje tehnik in trikov pri pripravi klasičnih mesnih dobrot
kako speči vrhunski steak

Program:

Po krajšem uvodu in spoznavanju drug drugega, nam bo Jure povedal nekaj zanimivosti o pripravi okusnih mesnin ter predstavil jedi, ki jih bomo skupaj ustvarili. Ker tapravi “pulled pork” ali trgana svinjina zahteva veliko časa za pripravo, jo bo Jure postavil v pečico že pred prihodom tečajnikov. V sproščenem in zabavnem okolju bomo ob vinski spremljavi pričeli z odkrivanjem skrivnosti priprave okusnih in sočnih mesnih dobrot.

Vse svoje kreacije, katerih vam ne bo uspelo zaužiti med tečajem , boste seveda lahko vzeli domov in z njimi pogostili tudi svoje najbližje.

Lahko se prijavite v skupini ali kot posamezniki – v obeh primerih je odlično vzdušje zagotovljeno!

Minimalna udeležba na delavnicah je 4, maksimalna 14 oseb.